Klasický kulovitý gril za pár tisíc, plynový gril za dvacet tisíc, keramický za padesát. Grilování se stalo drahým koníčkem a reklamní katalogy vás přesvědčují, že bez prémiového grilu si léto neužijete. Realita je ale jiná — existují alternativy, které stojí méně, grilují lépe a na zahradě vypadají jako designový prvek.
Zahradní krb: grilování s atmosférou
Zahradní krb spojuje grilování a posezení u ohně do jednoho. Oproti klasickému grilu nabízí mnohem větší grilovací plochu — připravíte na něm vše najednou, od masa přes zeleninu po přílohy. Navíc vyzařuje teplo, takže u něj pohodlně posedíte i v chladnějších jarních večerech.
Základní zděný zahradní krb s grilovací plochou postavíte z cihel a betonových tvárnic za víkend a materiál vyjde na dva až tři tisíce korun. Hotové sestavy začínají na pěti tisících. Oproti prémiovému plynovému grilu ušetříte desítky tisíc a maso bude chutnat výrazněji díky dřevěnému uhlí a otevřenému ohni.
Peletový gril: technologie za rozumnou cenu
Peletový gril funguje na dřevěných peletách, které automaticky dávkuje šnekový podavač. Stačí nastavit teplotu a gril se postará o zbytek. Pelety dodávají masu výraznou dřevěnou vůni, kterou plynový gril nikdy nedocílí.
Cenově se peletové grily pohybují od čtyř tisíc korun za menší modely, což je srovnatelné s průměrným plynovým grilem. Provozní náklady jsou nízké — patnáctikilový pytel pelet stojí kolem 300 korun a vydrží na několik grilování.
Elektrický stolní gril: pro balkóny a terasy
Pokud nemáte zahradu, ale jen balkón nebo terasu, elektrický stolní gril je praktická volba. Žádný kouř, žádné uhlí, žádné stížnosti sousedů. Stačí zásuvka. Moderní modely s nepřilnavým povrchem a regulací teploty zvládnou překvapivě dobré výsledky — i když samozřejmě bez kouřové vůně.
Cenově začínají na tisíci korun za slušný kus. Pro menší skupinky do čtyř osob jsou naprosto dostačující.
Jak vybrat a na co se zaměřit
Při výběru zvažte tři faktory: kolik máte místa, jak často grilujete a pro kolik lidí. Zahradní krb je ideální pro větší zahrady a časté grilování. Peletový gril se hodí pro ty, kdo chtějí kvalitu bez námahy. Elektrický stolní gril řeší situaci na balkóně.
Společné pravidlo pro všechny alternativy: investujte do kvalitního grilovacího náčiní a dobrých surovin. S čerstvým masem od řezníka a správnou marinádou uděláte skvělé jídlo i na tom nejjednodušším zařízení.
